起油鍋/廚房動線

瀏覽數:

綠色是自己用photoshop點上去的 XD

新家是第一次起油鍋,有點手忙腳亂,主要是鍋蓋不知放哪?挺傷腦筋的。加上工作檯面被彼得放了砲彈電鍋做茶葉蛋,還有麵包機,所以也只剩下一些些檯面空間,水槽也因為有一個水槽碗盤架,洗鍋子的時候很不方便。廚房的工作動線﹙手部以上﹚看來還是要多多調整。把需要用的東西都先放在我手上下可以放、拿的位置。

冰箱左開果然有些小不方便,當初一直跟小張先生說要改成右開,不過他說,TOSHIBA沒辦法呢!我還以為喬一下就好了。

拉門拉起來,再開冰箱的時候,真的是比較麻煩呢!因為冰箱拿出來的東西沒有辦法馬上有檯面可放,就只好先拿在手上,或是就讓冰箱開開的。看來我還是會需要一個小推車,把一餐要用的東西都先備好份量。拿出留學時的小包裝精神﹙肉和菜買回來都先依一餐的份量在家中包好小包裝再冰。﹚夾鍊袋還有一盒,應該很夠。

現在想起來,還好冰箱沒有放在餐桌區,不然開門的空間簡直會是一場惡夢。現在用的餐具櫃是左右推拉門,可說是我們最常用的櫃子之一﹙其次是衣櫃﹚。不過電器恐怕已經太多了,本來是想有咖啡壺就不用再買電熱水瓶了,偏偏彼得又提了一個回來。﹙之前的有一點燒壞了﹚。潘大老闆負責殺價的,還打了兩三次電話來提醒,要用之前要先用什麼檸檬酸洗一洗。

週五應該可以來安裝大門了,希望窗簾在同一天也能來安裝,不然一直請裝修的事假還真是麻煩﹙大樓施工有規定﹚

講來講去,都沒講起油鍋做了什麼飯,其實就是燴飯囉,家裡沒有蔥姜的庫存,用火鍋肉片和一些火鍋料煎一煎,再炒個高麗菜,然後冷凍飯微波之後,組在一起。調味調得不好,超鹹,雖然都沒有放鹽,但火鍋料本身就有鹹度,又加了一些醬油、糖水做的勾芡醬汁,自然會鹹;不幸的是,高麗菜雖然沒有加鹽,但放了一些潘大老闆帶來的雞湯,結果也過鹹了,那種雞湯是專門為白斬雞沾來用的。

所以彼得只好很努力的把飯吃光光,花了兩週,我們家十人份的飯總算吃完了,兩大盒火鍋料也是,高麗菜也是;剩下就是雞蛋了,真的是一個麻煩啊!

分享到你的社群
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *